Taiwan Grüner Tee


Von dem Inselstaat Taiwan kommen heute einige der besten und gefragtesten Oolongs der Welt. Grüne Tees aus Taiwan sind hingegen hier in Deutschland noch so gut wie unbekannt und eine leckere Rarität die man unbedingt mal probiert haben sollte. Vor allem unter dem Namen Formosa sind diese exzellenten Tees bekannt. Der Name stammt aus dem portugiesischen und bedeutet „wunderschöne“ Insel.
Das Geschmacksprofil der taiwanesischen Grüntees weißt oft Umami-Noten auf, welche vor allem von japanischen Tees bekannt und sehr begehrt sind. Aber auch blumige und fruchtige Noten sind bei taiwanesischen Grüntees nicht unüblich.

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